Wir haben Mozzarella Village mit dem großen Wunsch , die kampanische Küche den Menschen der ganzen Welt zu vermitteln im Jahr 2012 gegründet. Die mediterrane Diät wurde erst vor Kurzem von der Weltgesundheitsorganisation als unentbehrlich für gesunde Ernährung erklärt und gehört von nun an zu den Welterben der UNESCO.

"Wir wollen Ihnen den größtmöglichen Genuss der italienische Küchen aus der Region Kampanien vermitteln. Unser Fokus liegt auf qualitativ hochwertigen Produkten und deren traditioneller Verarbeitung. Die Produktion unserer Lebensmittel basiert auf authentischen Methoden, welche ihren Höhepunkt in wahrhaft italienischen Geschmackserlebnissen finden.

Die Idee, einige der besten Produkte Italiens zu exportieren entstand, als wir unsere österreichischen Verwandten mit größtem Genuss in den frischen, saftigen Büffelmozzarella hineinbeißen sahen. Wir fragten uns, warum das nur auf den Urlaub beschränkt sein sollte! Daher begannen wir die Reise um diese Feinheiten mit der Welt teilen.

Wer einmal frischen, kampanischen Büffelmozzarella gekostet hat, weiß um den Unterschied zu den hier erhältlichen Produkten. Echter kampanischer Büffelmozzarella sowie viele andere feine Produkte der italienischen Küche sind absolute Mangelware.
Wir kennen die besten Produzenten persönlich und wissen um die Art der Büffelhaltung, deren Ernährung und den gesamten Produktionsprozess sowie alle verwendeten Zutaten.

All das ist extrem wichtig, um die Authentizität des Endproduktes zu sichern. Die regionale Küche Kampaniens ist einzigartig aufgrund der fruchtbaren vulkanische Böden. Unsere Produzenten wenden außerdem noch die traditionellen Anbaumethoden an. Die Kombination all dieser Faktoren ist der einzigartige Geschmack, den außerregional nur durch unnatürliche Methoden erreicht werden kann.
Unsere Vorliebe für nicht industrielle Produkte, möglicherweise auch frei von jeglichen Additiven, und das steigende Interesse der Konsumenten führten uns zu unserer Biolinie.

Alle Produkte dieser Linie haben das europäische Gütesiegel “Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft”.
Wir sind davon überzeugt, dass man im Handel mit hochwertigen Lebensmitteln zuerst einmal selbst von seinen Produkten begeistert sein muss. Nur so kann man jeden Auftrag freudig und zuverlässig ausführen.

Unser Europa – Usa – Asien - Pazifik Team teilt die Begeisterung für unser Ziel, den Genuss der feinen italienisch-kampanischen Küche mit der ganzen Welt zu teilen.
Kommen Sie und teilen Sie mit uns die Erfahrungen, die viele andere bereits genossen haben!